黑芥子硫苷酸钾 食品

黑芥子硫苷酸

黑芥子硫苷酸黑芥子硫酸，是一个化学品，能催化硫代葡萄糖苷水解成为葡萄糖和不稳定的中间物配基，此配基易重排形成异硫化合物，硫氰化合物，,口恶唑硫等有毒物质。正文黑芥子硫苷酸...